konyha

Konyha, Mely 50 Éve "Új"

Egy váratlan és különös felfedezés során, a bútortervező és készítő Nathan Chandler, talált egy 1956 óta érintetlenül hagyott ot…

Az Élet Leve

A búzát a magyar népnyelv életnek nevezi, hiszen belőle készül legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér. A gabona erejét azonban úg…

Uborkaszezon Krumplival

Megunhatatlan nyári finomságaink egyike a kovászos uborka, amelynek házi receptje a családokon belül generációról generációra ör…

A Boldog Békeidőket Idézi a Kuglóf

A kuglóf magasra sülő, kerek, nagyjából 22 cm átmérőjű, szeletekben kínált, tartalmas, édes kalácsféle. Ahhoz pedig, hogy tökél…

Konyharuha Jó Sorsa

Néha milyen egyszerű dolgokon múlik, hogy egy helyiséget, akár étkezőszobát, -sarkot hangulatossá tegyünk. Nem kell más hozzá, …

A Rákok és Kagylók Helyes Fogyasztása

Héjuktól és páncéljuktól megfosztva, sütve vagy főzve a rákok és kagylók mindig különleges helyet foglaltak el étkezéseinkben. A…

A Gyógyító Articsóka

Az articsóka és a kardi – amelyek ugyanattól a vadon élő fajtól származnak – összetétele és tulajdonságai olyan kellemesek, hogy…

Az Egészséges Tojás

Egyik legfontosabb és legsokoldalúbban felhasználható élelmiszerünk a tojás. Mégis, az utóbbi harminc évben olyan rossz hírét ke…

Zöld Konyha Pénztárcabarát Módra

Az emberek fákhoz láncolják magukat, bringások tüntetnek az autók ellen, a szomszéd sikítófrászt kap a Dunában lubickoló kölyökt…

Ötletes Konyhai Eszközök

Van pár köztük, amiknek tényleg hasznát lehetne venni, de van olyan konyhai eszköz is, ami csak egy bizonyos gyümölcs szeletel…

Meddig Fűszer a Fűszer?

A szárított fűszerek sosem mennek tönkre, tehát nem betegítik meg az embert. Idővel azonban gyengül az aromájuk.

Viráglakoma

Ha el akarjuk kápráztatni vacsoravendégeinket, ültessünk ehető virágokat a kertünkbe, javasolja Clark Frasier, a Maine állambel…

Konyhai Kúrák - Olíva és Gránátalma

Ki mondta, hogy minden gyógyszer rossz ízű? Íme, a legújabb hírek az olívaolajról és a gránátalmáról. Úgy tűnik, hogy az olívao…