Viráglakoma

Ha el akarjuk kápráztatni vacsoravendégeinket, ültessünk ehető virágokat a kertünkbe, javasolja Clark Frasier, a Maine állambeli Arrows vendéglő szakácsa, aki maga termeszti virágfűszereit:

Metélőhagyma
A virágja ugyanolyan, de még erőteljesebb ízű, mint a szára. Hintsük a szirmait levesekre, salátákra, roston sült húsokra!



Vízitorma
Pirosban, narancs- és citromsárgában pompázó szirmai színt és borsos ízt kölcsönöznek a salátáknak.


Árvácska
Télizöldre emlékeztető ízét kihasználva elegáns és könnyű desszert készülhet belőle: vaníliafagylalt árvácskával és rámorzsolt linzerrel díszítve.



Bársonyvirág
A citromsárga színű Lemon gm fajta mindennek citromízt ad. Mutatós üdítőitalt eredményez, ha egy-két virágot kristályvízre szórunk.

Megjegyzés küldése (0)
Újabb Régebbi